南瓜炒肉片,一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，这道菜究竟好吃吗？如何炒制呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🍂南瓜炒肉片，好吃吗？
当然好吃！南瓜炒肉片口感鲜嫩，肉片滑润，南瓜软糯，两者搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，南瓜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很好的保健作用，而肉片则提供了丰富的蛋白质和脂肪，让人在享受美味的同时，还能补充能量。
🍲南瓜炒肉片，怎么炒？
准备食材：南瓜、猪肉、蒜末、生抽、老抽、盐、食用油等。
将南瓜去皮去瓤,切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。
加入南瓜片,翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
待南瓜熟透,肉片熟软，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
肉片腌制时,可以加入少许淀粉，使肉片更加滑嫩。
炒南瓜时,火候不宜过大，以免南瓜炒糊。
南瓜炒肉片,可以根据个人口味，加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
南瓜炒肉片是一道非常美味的家常菜,简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍲🎉