🍲豆大葱炒牛肉,美味可口的家常菜🍲
豆大葱炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美,下面就来教大家如何炒出好吃又下饭的豆大葱炒牛肉。
🌿【食材准备】🌿
- 牛肉：300克
- 豆大葱：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】🌟
1️⃣ 牛肉切片，加入适量的盐、料酒、淀粉和少许食用油,抓匀腌制10分钟。
2️⃣ 生姜、大蒜切片，豆大葱切段,青红椒切丝备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜片爆香。
4️⃣ 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
5️⃣ 放入豆大葱段和青红椒丝,继续翻炒。
6️⃣ 加入适量的酱油、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
7️⃣ 炒至豆大葱和牛肉熟透,出锅前撒上葱花即可。
🍲【小贴士】🍲
- 牛肉切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 豆大葱的香味浓郁，炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉【成品展示】🎉炒好的豆大葱炒牛肉色泽红亮，牛肉鲜嫩，豆大葱香辣可口，是一道色香味俱佳的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🍲