🍲 好吃炒豆腐在家做,美味又简单！
在这个快节奏的时代，我们总是渴望在家享受一顿美味的家常菜，而炒豆腐，这道简单又美味的家常菜，绝对是你不错的选择！🍲
🌟 炒豆腐在家做，不仅方便快捷，而且营养健康，豆腐富含蛋白质，是素食者的理想食品，下面,就让我来教你如何在家做出一道色香味俱全的炒豆腐吧！
【食材准备】
- 老豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 食用油适量
【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲2️⃣ 青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切末备用。🌶️3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。🌶️4️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生。🍲5️⃣ 放入焯好水的豆腐块，加入适量的酱油、盐调味。🍲6️⃣ 翻炒均匀，让豆腐充分吸收调味料，炒至豆腐表面微黄即可。🍲
【小贴士】
- 焯水时，可以在水中加入少许盐,这样可以使豆腐更加入味。
- 炒豆腐时，火候不宜太大,以免豆腐破碎。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🎉 一道美味的炒豆腐就这样完成了！🍲 豆腐鲜嫩，青红椒丝爽口，搭配上葱花、姜末、蒜末的香气，让人食欲大增，无论是作为主食还是配菜，都是一道不错的选择，快来试试吧，让你的家人朋友也品尝到这道家常美味！🥰