🍽️ 菜花炒豆皮炒肉的做法，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常美食——菜花炒豆皮炒肉的做法，这道菜色香味俱佳，简单易学，适合忙碌的上班族或家庭主妇们，下面,就让我来一步步教大家如何制作这道美味的菜肴吧！
🍅 主料：
- 菜花 1个
- 豆皮 2张
- 猪肉 200克
- 青红椒 适量
🍅 辅料：
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🍅 制作步骤：
1️⃣ 准备材料：将菜花洗净，切成小块；豆皮切成菱形片；猪肉切成薄片；青红椒洗净，切丝；生姜、大蒜、葱洗净,分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热时，放入肉片煸炒至变色,捞出备用。
3️⃣ 炒配料：锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末爆香,再加入青红椒丝翻炒。
4️⃣ 炒菜花：将菜花放入锅中，翻炒至菜花变软，加入适量的盐、生抽、老抽调味。
5️⃣ 合炒：将煸炒好的肉片重新放入锅中，与菜花、青红椒一起翻炒均匀。
6️⃣ 出锅：炒至菜花、肉片、青红椒完全熟透,即可出锅装盘。
🍅 美味小贴士：
- 菜花焯水后更加爽脆可口。
- 豆皮在炒制过程中不宜过度加热,以免变得油腻。
- 根据个人口味，可适量添加其他调料，如五香粉、豆瓣酱等。
这道菜花炒豆皮炒肉的做法简单易学，营养丰富，美味可口，赶快动手试试吧！相信你们一定会爱上这道家常美食的！🥰