猪脸皮炒豆角，一道家常美味，简单易做，营养丰富。🍲
🌿食材准备：
- 猪脸皮：适量
- 豆角：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍳制作步骤：
猪脸皮洗净，切成小块，放入沸水中焯水，去除异味，捞出备用。🍖
豆角洗净，切成小段；生姜、蒜分别切成末；葱切成葱花。🌽
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入猪脸皮块，翻炒至表面微黄。🍖
加入豆角段，继续翻炒。🌽
调入生抽、老抽，翻炒均匀，使豆角和猪脸皮均匀上色。🍴
加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。🌶️
加入适量的水淀粉，勾芡，使汤汁浓稠。🍲
最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🍲小贴士：
- 猪脸皮焯水可以去除异味,使口感更佳。
- 豆角要炒至断生，不宜炒得过熟,以免失去口感。
- 勾芡可以使菜肴更加入味,口感更佳。
猪脸皮炒豆角是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快来试试这道美味吧！🌟