🍖🌽🍆 排骨玉米冬瓜，这样炒才美味！
在日常生活中,家常菜是我们餐桌上不可或缺的一部分，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——排骨玉米冬瓜。🥘
我们要准备好以下食材：排骨、玉米、冬瓜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。🍖🌽🍆
- 排骨洗净,放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 玉米切段,冬瓜去皮去瓤，切成块状。🌽🍆
- 葱切段,姜蒜切片备用。🌶️
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。🍳
- 放入焯好水的排骨,翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍖
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。🍲
- 待排骨炖至七成熟时,加入冬瓜和玉米，继续炖煮10分钟。🌽🍆
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。🍲
🌟小贴士：
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使炖出来的排骨更加鲜美。
- 玉米和冬瓜的加入,使这道菜更加营养均衡，口感丰富。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊。
这道排骨玉米冬瓜,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴。🍽️
快来动手试试吧,相信你们一定会爱上这道美味的家常菜！🎉🎊