食堂菜炒洋葱做法步骤🍳
食堂里的洋葱炒菜,色香味俱佳，是一道深受大家喜爱的家常菜，下面，就为大家详细介绍一下食堂菜炒洋葱的做法步骤，让你在家也能轻松烹饪出美味的洋葱炒菜！👩🍳
【食材准备】洋葱1个、猪肉150克、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、油适量、料酒适量、蒜末适量、姜末适量
【做法步骤】
- 将洋葱剥去外皮,切成细丝；猪肉切成丝，用料酒、生抽腌制10分钟；蒜末、姜末切好备用。🍽️
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色，捞出备用。🍲
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，然后加入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软。🌿
- 将炒好的猪肉丝重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至洋葱丝熟透,出锅前撒上少许葱花，即可享用。🌿
【小贴士】
- 洋葱切丝时,可以先用盐水浸泡一下，这样洋葱丝会更加脆嫩。
- 猪肉丝腌制时,可以加入少许淀粉，使肉丝更加嫩滑。
- 炒洋葱时,火候不宜过大，以免洋葱炒糊。
食堂菜炒洋葱是一道简单易学的家常菜,相信大家学会了这道菜的做法，在家也能轻松烹饪出美味的洋葱炒菜，快动手试试吧！🌟