🌿🔥🍄黄瓜炒辣椒蘑菇的香辣家常菜🍲
黄瓜炒辣椒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了蘑菇的鲜美，又融合了黄瓜的清爽和辣椒的香辣，让人食欲大增，下面就来教大家如何炒出这道美味的黄瓜炒辣椒蘑菇。
🌿 准备食材：
- 黄瓜 2根
- 干辣椒 适量
- 鲜蘑菇 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🔥 炒制步骤：
- 黄瓜处理：将黄瓜洗净，切成菱形片，备用。
- 蘑菇处理：将鲜蘑菇洗净，去掉根部，切成薄片。
- 辣椒处理：干辣椒剪成小段，备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。
- 爆香蒜末：放入蒜末和生姜末，小火炒香。
- 加入蘑菇：将蘑菇片放入锅中，翻炒至蘑菇片微微变软。
- 加入黄瓜：将黄瓜片放入锅中，与蘑菇一起翻炒。
- 加入辣椒：放入剪好的干辣椒段，继续翻炒。
- 调味：根据个人口味加入盐和鸡精，翻炒均匀。
- 出锅装盘：撒上葱花，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 黄瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 干辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒蘑菇时,不要炒得太久，以免蘑菇出水变软，影响口感。
这样一道美味的黄瓜炒辣椒蘑菇就完成了,简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你回味无穷！🌶️🍃🍅