🍲炒粉炒猪肉，美味家常菜🍲
炒粉炒猪肉是一道非常经典的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒粉炒猪肉。
🍳【食材准备】
- 粉条：适量
- 猪肉：适量（最好是五花肉）
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片,用酱油、花椒粉、盐腌制10分钟。
- 粉条提前用温水泡软,捞出备用。
- 青蒜、葱、姜、蒜洗净切碎备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、蒜爆香。
- 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入青蒜，继续翻炒均匀。
- 调入适量的酱油,翻炒均匀，使粉条和猪肉片充分吸收酱油的味道。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 粉条不宜泡得太久,以免泡软后失去口感。
- 猪肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的猪肉口感更嫩。
- 炒粉炒猪肉时,要大火快炒，以免粉条和猪肉片炒糊。
🎉炒粉炒猪肉是一道色香味俱全的家常菜，学会了这道菜，让你在家庭聚餐中成为大厨！快动手试试吧！🍳🍲🎉