🍲竹笋炒腊鸡块,美味佳肴轻松做！
🍃竹笋炒腊鸡块，一道色香味俱全的佳肴，不仅适合家庭聚餐，更是朋友聚会的热门菜品，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法,让你轻松成为烹饪高手！
🍳【食材准备】
- 竹笋：200克
- 腊鸡块：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【烹饪步骤】
- 竹笋去壳，洗净切片；腊鸡块洗净,切成小块。
- 葱、姜、蒜分别切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腊鸡块,翻炒至表面微黄。
- 加入竹笋片,继续翻炒。
- 倒入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,调味。
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🍲【小贴士】
- 竹笋切片时,可先焯水去除涩味。
- 腊鸡块提前用水浸泡,可去除多余的盐分。
- 翻炒过程中，注意火候,避免食材烧焦。
🍲【美味分享】竹笋炒腊鸡块，口感鲜美，香气扑鼻，竹笋的清脆与腊鸡的香浓完美结合，让人回味无穷，这道菜品不仅适合家庭聚餐，更是朋友聚会的热门菜品，赶快动手尝试一下吧,让你的餐桌更加美味！
🍲【竹笋炒腊鸡块，一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你已经掌握了这道菜的制作方法，赶快动手尝试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🍲🍲🍲