🍲炒干豆腐圆子，美味可口的家常菜🥘
干豆腐圆子是一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享如何炒出美味的干豆腐圆子吧！🤩
我们需要准备好以下食材：
- 干豆腐：500克
- 猪肉馅：300克
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
我们开始制作这道美味的干豆腐圆子：
- 将干豆腐切成小块,用开水焯水，捞出备用。🍲
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精、淀粉和少量水，搅拌均匀。🍲
- 将拌好的肉馅捏成小圆子,放入开水中煮熟，捞出备用。🍲
- 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。🍲
- 加入青红椒翻炒均匀。🍲
- 将焯好水的干豆腐块放入锅中,翻炒均匀。🍲
- 加入煮熟的干豆腐圆子,翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。🍲
这样,一道美味的干豆腐圆子就炒好了！🎉
干豆腐圆子的口感鲜美,营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚会的家常菜，希望大家都能学会这道菜，为家人带来美味与幸福！🥰
🌟小贴士：
- 猪肉馅要选用肥瘦相间的部位,这样炒出来的干豆腐圆子才会更加鲜美。
- 焯水时,可以在水中加入少许盐，这样可以使干豆腐更加入味。
- 炒干豆腐圆子时,火候要掌握好，以免炒糊。