蒜苗炒蘑菇——正宗做法,家常美味😋
蒜苗炒蘑菇，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享这道菜的正宗做法,让你在家也能轻松做出地道的蒜苗炒蘑菇！
🌿【食材准备】
- 蒜苗：适量
- 蘑菇：适量（选择新鲜的香菇、平菇等均可）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 准备食材：将蒜苗洗净切段，蘑菇洗净切片,准备好蒜末。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末炒香。
- 下蘑菇：将蘑菇片放入锅中,翻炒至蘑菇片微微变软。
- 加入蒜苗：将蒜苗段放入锅中,与蘑菇一起翻炒。
- 调味：加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至蒜苗断生，蘑菇熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 蒜苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 蘑菇片可以先焯水去除杂质，但会影响口感,建议直接炒制。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】蒜苗炒蘑菇，色泽鲜艳，蒜香浓郁，蘑菇鲜嫩，蒜苗脆爽，搭配米饭，简直是绝配！😋
快来试试这道正宗的蒜苗炒蘑菇吧，保证让你食欲大开，食欲满满！🤤