🍚棕包米炒酸菜，家常美味,简单易学！
😊大家好，今天给大家分享一道家常美食——棕包米炒酸菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的菜品，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍚【食材准备】
- 棕包米：适量
- 酸菜：适量
- 肉末：适量（可选）
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍚【制作步骤】
- 将棕包米用清水冲洗干净，浸泡2小时左右,使其充分吸水变软。
- 将酸菜切成细丝,葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入肉末翻炒至变色,然后加入酸菜丝翻炒均匀。
- 将泡软的棕包米放入锅中,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀，使棕包米和酸菜充分混合，待酸菜出水后,继续翻炒至水分蒸发。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍚【小贴士】
- 棕包米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 酸菜丝不宜切得太细,以免在炒制过程中破碎。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免烧焦。
😊这样一道美味的棕包米炒酸菜就完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉