炒虾仁配韭菜花怎么做🍤🌿
虾仁和韭菜花都是我们日常生活中常见的食材，两者搭配在一起，既美味又营养，下面，就让我为大家详细介绍一下炒虾仁配韭菜花的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 虾仁 200克
- 韭菜花 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
【做法步骤】
- 虾仁去壳去肠线，清洗干净，沥干水分备用，韭菜花洗净，切成小段；葱、姜、蒜分别切成末备用。🍤🌿
- 热锅倒油，油温升至5成热时，放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入虾仁，快速翻炒至虾仁变色。🍤
- 放入韭菜花，继续翻炒，炒至韭菜花断生。🌿
- 加入适量的盐、生抽、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。🍲
- 炒至食材熟透，即可出锅装盘。🥘
【小贴士】
- 虾仁在炒制过程中，火候不宜过大，以免炒老。🔥
- 韭菜花不宜炒制时间过长，以免失去口感。🕒
- 虾仁和韭菜花都是性温的食材，适合在寒冷的冬季食用。🌞
- 虾仁和韭菜花的搭配，不仅美味，还具有很好的养生功效。🌟
通过以上步骤，一道美味的炒虾仁配韭菜花就完成了！快来动手试试吧！🎉🍽️