🍗用肉馅炒鸡腿,美味又简单,快来学学吧!
鸡腿肉是很多人喜欢的食材,肉质鲜嫩,营养丰富,用肉馅炒鸡腿,不仅美味可口,而且简单易学,下面,就让我来为大家详细介绍一下用肉馅炒鸡腿的做法,让你轻松做出美味的鸡腿佳肴!
🔥【准备食材】
- 鸡腿2个
- 肉馅适量
- 青红椒各1个
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精等调味品适量
🍳【制作步骤】
- 鸡腿去骨,切成小块,用酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 大蒜、生姜分别切成末,青红椒切成丝。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿肉块,翻炒至表面微焦。
- 加入肉馅,翻炒均匀,炒至肉馅变色。
- 放入蒜末、姜末、青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、蚝油、鸡精调味,炒匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡腿去骨后,可以更容易入味,口感也更佳。
- 腌制鸡腿肉时,可以加入一些料酒,去腥增香。
- 炒制肉馅时,火候不宜过大,以免炒糊。
- 青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人口味选择其他蔬菜。
🍲【成品展示】用肉馅炒鸡腿,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,口感丰富,搭配米饭,简直是美味佳肴!快来试试吧,保证让你爱不释手!
🎉【用肉馅炒鸡腿,简单易学,美味可口,学会这道菜,让你在家人朋友面前大显身手!赶快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🥳🍗🌟