🍲 小鱿鱼炒大葱——家常美味,简单易做！
🍃 小鱿鱼炒大葱是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来分享一些炒制小鱿鱼和大葱的小技巧,让你轻松在家做出美味佳肴！
🥘 准备食材：
- 小鱿鱼 300克
- 大葱 2根
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
🌟 炒制步骤：
处理食材：将小鱿鱼清洗干净，去掉内脏和须子，切成小块；大葱切段，生姜切丝,蒜瓣切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和蒜瓣爆香。
炒鱿鱼：将切好的小鱿鱼放入锅中，快速翻炒至变色，大约1-2分钟。
调味：加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉和花椒粉,继续翻炒均匀。
加入大葱：将大葱段放入锅中，与鱿鱼一起翻炒,炒至大葱变软。
出锅：炒至食材熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 炒鱿鱼时火候要大，动作要快,以免鱿鱼炒老。
- 大葱的加入可以提鲜,同时增加菜肴的香气。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🥳 小鱿鱼炒大葱，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快快动手尝试一下吧！🍳🍲🍃