西红柿炒豆芽洋葱是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,制作简单,下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
准备好以下食材:西红柿2个,豆芽适量,洋葱1个,蒜末适量,盐适量,生抽适量,糖少许,食用油适量。
将西红柿洗净,切成小块;洋葱去外皮,切成小块;豆芽洗净,沥干水分。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
将洋葱放入锅中,翻炒至洋葱变色。
加入西红柿块,继续翻炒,炒至西红柿出汁。
放入豆芽,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和糖,继续翻炒均匀。
炒至豆芽熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
小贴士:
西红柿炒豆芽洋葱时,要掌握好火候,以免炒糊。
豆芽不宜炒得太久,以免营养流失。
可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
如果喜欢,可以加入一些青椒、红椒等蔬菜,丰富口感。
西红柿炒豆芽洋葱是一道简单易学的家常菜,营养丰富,适合各种人群食用,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!