🌶️小度炒苦瓜🌶️——美味健康的家常菜
😋亲爱的朋友们，大家好！今天要为大家分享一道美味健康的家常菜——小度炒苦瓜。😋
🌿苦瓜，又称凉瓜，是一种营养价值极高的食材，它具有清热解毒、降低血压、养颜美容等功效。😊
下面,就让我们一起来看看小度炒苦瓜的做法吧！👇
🌶️【食材】
- 苦瓜 1根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
🌶️【步骤】
- 将苦瓜洗净,切成薄片；红椒、青椒洗净，切成片状。🥬
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 加入苦瓜片翻炒,炒至苦瓜表面微微发黄。🌶️
- 加入红椒片、青椒片继续翻炒。🌶️
- 加入适量的盐、生抽、花椒粉调味。🌶️
- 翻炒均匀,炒至苦瓜变软，即可出锅。🍲
🌶️【小贴士】
- 苦瓜具有清热解毒的功效,但性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。🍃
- 炒苦瓜时,火候不宜太大，以免苦瓜炒焦。🔥
- 苦瓜与肉类、鸡蛋等食材搭配，能提高营养价值。🥚
😋小度炒苦瓜是一道简单易学、美味健康的家常菜，希望你们喜欢！🌶️🍲
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