猪肉炒藕丝是一道家常菜，口感清爽，营养丰富，今天就来教大家如何炒出美味的猪肉炒藕丝！🍲
准备好以下食材：猪肉、藕、蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将猪肉切成细丝，藕切成细丝，蒜切成末，生姜切丝。🥩🍄
热锅倒油，油热后放入蒜末和姜丝爆香。🌶️
加入猪肉丝，翻炒至变色，这时可以加入少许料酒去腥。🍷
接着加入藕丝，快速翻炒均匀。🍄
加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。🍲
猪肉炒至熟透，藕丝变得软糯，即可出锅。🍲
炒猪肉炒藕丝时,有几个小技巧：
肉丝要切得细一些，这样炒出来的菜口感更好。🍲
肉丝要炒至变色，这样口感更佳。🍲
藕丝要炒至软糯，这样口感更佳。🍄
调味料可以根据个人口味适量添加。🍲
炒菜时火候要适中，避免炒糊。🔥
一道美味的猪肉炒藕丝就完成了！快来试试吧！🎉