鸡枞菌炒乌鸡肉可以吃吗

tzdifeng.com

鸡枞菌炒乌鸡肉,美味又营养,可以放心食用!

导语:鸡枞菌炒乌鸡肉是一道色香味俱佳的美食,不仅美味可口,而且营养丰富,鸡枞菌炒乌鸡肉可以吃吗?本文将为您详细解答。

鸡枞菌炒乌鸡肉的营养价值

  1. 鸡枞菌:鸡枞菌是一种高蛋白、低脂肪、低糖分的食用菌,富含氨基酸、维生素和矿物质,鸡枞菌具有很高的药用价值,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖等作用。

  2. 乌鸡肉:乌鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,乌鸡++有滋阴补肾、养血益气的功效,适合各类人群食用。

鸡枞菌炒乌鸡肉的制作方法

  1. 准备食材:鸡枞菌、乌鸡肉、青椒、红椒、蒜、姜、葱、盐、生抽、料酒、食用油等。

  2. 鸡枞菌洗净切片,乌鸡肉切丝,青椒、红椒切丝,蒜、姜切片,葱切段。

  3. 热锅凉油,放入蒜、姜、葱炒香。

  4. 加入乌鸡肉翻炒至变色,加入料酒去腥。

  5. 放入鸡枞菌,翻炒均匀。

  6. 加入青椒、红椒,继续翻炒均匀。

  7. 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。

  8. 出锅前撒上葱花,即可食用。

鸡枞菌炒乌鸡肉的食用注意事项

  1. 鸡枞菌性寒,脾胃虚寒者不宜过多食用。

  2. 乌鸡肉性温,患有感冒、发热、咳嗽等疾病者不宜食用。

  3. 鸡枞菌炒乌鸡肉是一道美味佳肴,但不宜过量食用,以免影响身体健康。

鸡枞菌炒乌鸡肉是一道美味又营养的佳肴,可以放心食用,在享受美食的同时,也要注意食材的搭配和食用量的控制,保持健康的生活方式。