甜面酱炒小豆芽的简单做法
小豆芽，作为一种常见的蔬菜，不仅口感清脆，而且营养丰富，是家常菜中的常客，而甜面酱炒小豆芽，更是简单易做，口感鲜美，是许多人喜爱的家常菜之一，下面,就为大家详细介绍一下甜面酱炒小豆芽的烹饪方法。
【食材准备】
- 小豆芽：适量
- 甜面酱：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【烹饪步骤】
准备工作：将小豆芽洗净，沥干水分；将葱花洗净,切成小段。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，待油热后,放入葱花爆香。
下豆芽翻炒：将沥干水分的小豆芽放入锅中，用中火快速翻炒,使豆芽受热均匀。
加入甜面酱：待豆芽炒至断生后，加入适量的甜面酱,继续翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后,即可出锅装盘。
【烹饪小贴士】
- 小豆芽在炒制过程中，火候不宜过大，以免豆芽炒得太老,失去清脆的口感。
- 甜面酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜味的朋友可以适量增加。
- 炒豆芽时，要快速翻炒，使豆芽受热均匀,这样炒出的豆芽更加美味。
甜面酱炒小豆芽是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道适合家庭日常烹饪的佳肴，学会了这道菜的做法，您可以在家中轻松享受到美味的家常菜,为家人带来健康与美味。