🌿🍄 油菜炒杏鲍菇做法大全 🍄🌿
油菜炒杏鲍菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下油菜炒杏鲍菇的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！
🌿【准备食材】🌿
- 油菜 适量
- 杏鲍菇 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
🍄【制作步骤】🍄
1️⃣ 材料处理：将油菜洗净，切成适口大小的段；杏鲍菇洗净，切成薄片；大蒜、生姜分别切成末；葱切成小段。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣ 炒杏鲍菇：将杏鲍菇片放入锅中，翻炒至表面微黄，加入适量的盐调味,翻炒均匀。
4️⃣ 加入油菜：将油菜段放入锅中,与杏鲍菇一起快速翻炒。
5️⃣ 调味出锅：根据个人口味，可以加入适量的生抽和蒜蓉辣椒酱调味,继续翻炒均匀。
6️⃣ 出锅装盘：待油菜炒熟，食材均匀上色后，撒上葱段，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】🌿
- 油菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 杏鲍菇可以提前用开水焯一下,去除多余的杂质和异味。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味添加,增加菜肴的辣味。
🍄【成品展示】🍄一盘色香味俱全的油菜炒杏鲍菇就完成了！金黄的油菜搭配着鲜嫩的杏鲍菇，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲