🌟南瓜尖炒肉的做法，简单美味，快学起来！🍛
南瓜尖,是南瓜藤的嫩尖部分，营养丰富，口感脆嫩，搭配肉炒制，更是美味可口，下面，就为大家分享一道简单又美味的南瓜尖炒肉的做法，快学起来吧！👩🍳
【食材准备】
- 南瓜尖 200克
- 猪里脊肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【做法步骤】1️⃣ 将南瓜尖洗净，切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 加入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟时盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入南瓜尖翻炒至断生。5️⃣ 将炒好的肉片重新倒入锅中，与南瓜尖一起翻炒均匀。6️⃣ 加入适量盐调味，翻炒均匀后撒上葱花，出锅即可。
【小贴士】
- 南瓜尖不宜炒得太久,以免口感变老。
- 肉片腌制时,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
- 炒南瓜尖时,火候要适中，以免炒糊。
这样一道色香味俱全的南瓜尖炒肉就完成了！🎉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道家常美食，快和家人一起动手做起来吧！👨👩👧👦记得分享给身边的朋友哦！🌈