炒蒜苗腊肠家常做法，美味家常菜轻松上桌
导语：炒蒜苗腊肠是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，深受广大食客喜爱，下面，就为大家详细介绍炒蒜苗腊肠的家常做法,让你轻松在家享受美味佳肴。
食材准备
- 蒜苗：适量
- 腊肠：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
炒蒜苗腊肠家常做法
将蒜苗洗净，切成段；腊肠切片备用。
热锅凉油,放入蒜末炒香。
加入腊肠片,翻炒至腊肠表面微黄。
放入蒜苗段,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、料酒,继续翻炒均匀。
炒至蒜苗断生，腊肠熟透,即可出锅装盘。
烹饪技巧
腊肠切片时，可以斜着切,这样腊肠的口感更加丰富。
炒蒜苗时，火候要大，快速翻炒,以免蒜苗出水变软。
根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
美食分享
炒蒜苗腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，在忙碌的生活中，学会这道菜，可以让家人品尝到美味佳肴，提高生活质量，快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜！