糖尿病炒鸡腿的做法大全

糖尿病炒鸡腿的做法大全

糖尿病作为一种常见的慢性疾病,患者在日常饮食中需要特别注意食物的选择和烹饪方法，鸡腿肉质鲜嫩，营养丰富，适量食用对糖尿病患者来说是个不错的选择，下面，我们就为大家介绍几种糖尿病友好的炒鸡腿做法，让您在家也能轻松享受美味。

蒜蓉炒鸡腿

材料：鸡腿2个、蒜蓉适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。

做法：

1. 鸡腿洗净,切成块状，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；
2. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡腿块，煎至两面金黄；
3. 加入蒜蓉,翻炒均匀；
4. 调入适量老抽、生抽、糖，翻炒均匀；
5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮5分钟；
6. 最后加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

洋葱炒鸡腿

材料：鸡腿2个、洋葱1个、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量。

做法：

1. 鸡腿洗净,切成块状，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；
2. 洋葱切丝；
3. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡腿块，煎至两面金黄；
4. 加入洋葱丝,翻炒均匀；
5. 调入适量老抽、生抽、糖，翻炒均匀；
6. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮5分钟；
7. 最后加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

青椒炒鸡腿

材料：鸡腿2个、青椒2个、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。

做法：

1. 鸡腿洗净,切成块状，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；
2. 青椒切丝；
3. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡腿块，煎至两面金黄；
4. 加入青椒丝,翻炒均匀；
5. 调入适量老抽、生抽、糖，翻炒均匀；
6. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮5分钟；
7. 最后加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

糖尿病患者在做鸡腿时,应尽量选择清蒸、炖煮等低油低盐的烹饪方法，以减少油脂和盐分的摄入，注意食材搭配，适量食用，保持血糖稳定，祝您健康生活，享受美食！