平菇炒火腿黄瓜——美味又健康的家常菜
导语：随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食，就为大家介绍一道简单易做、美味又健康的家常菜——平菇炒火腿黄瓜，这道菜可以吃吗？下面,我们就来详细了解一下。
食材介绍
平菇：平菇是一种常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，具有提高免疫力、降低血压、抗肿瘤等功效。
火腿：火腿是一种加工肉制品，含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，适量食用火腿可以补充能量,提高食欲。
黄瓜：黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，黄瓜具有清热解毒、利尿消肿、减肥等功效。
制作方法
将平菇洗净，切成薄片；火腿切成薄片；黄瓜洗净,切成条状。
热锅凉油,放入平菇片翻炒至变色。
加入火腿片和黄瓜条,继续翻炒。
加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可食用。
是否可以食用
平菇炒火腿黄瓜是一道美味又健康的家常菜，可以放心食用，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富,具有以下优点：
低热量：平菇、火腿和黄瓜都是低热量的食材,适合减肥人群食用。
营养丰富：这道菜富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和膳食纤维等营养成分,有助于身体健康。
促进消化：黄瓜含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
抗氧化：平菇和火腿都具有一定的抗氧化作用，有助于抵抗自由基,延缓衰老。
平菇炒火腿黄瓜是一道美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养,何乐而不为呢？