炒厚面饼豆角怎么炒

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炒厚面饼豆角是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下炒厚面饼豆角的制作方法。

我们需要准备以下食材:厚面饼、豆角、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

  1. 将厚面饼切成条状,备用。

  2. 豆角洗净,切成小段;葱姜蒜切末。

  3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

  4. 加入豆角段,翻炒至豆角表面微黄。

  5. 加入厚面饼条,继续翻炒。

  6. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

  7. 炒至豆角熟透,厚面饼条变软,即可出锅。

炒厚面饼豆角的制作过程非常简单,下面为大家总结一下几个关键步骤:

  1. 厚面饼切条时,可根据个人喜好调整粗细。

  2. 炒豆角时,火候不宜过大,以免豆角变黄。

  3. 调味时,可根据个人口味适量增减盐、糖等调料。

  4. 炒至豆角熟透,厚面饼条变软即可,不宜过度翻炒,以免破坏食材的营养。

炒厚面饼豆角是一道美味可口的家常菜,适合各种人群食用,它不仅口感丰富,而且营养丰富,具有很高的营养价值,在忙碌的生活中,不妨尝试一下这道简单易做的家常菜,为家人带来一份美味与关爱。