鸡肠菜是西洋菜吗怎么炒

鸡肠菜是西洋菜吗？怎么炒？

鸡肠菜,听起来是不是有点陌生？😮 它其实就是我们常见的西洋菜，又称作西洋菜、水菜、水芥菜等。🌿 鸡肠菜营养丰富，口感脆嫩，炒制起来简单易学，是家常菜中一道不错的绿色蔬菜。

鸡肠菜怎么炒呢？下面就来为大家介绍一种简单的炒鸡肠菜做法。

🍳【食材】鸡肠菜500克，蒜末适量，盐适量，食用油适量。

🍳【步骤】

1. 将鸡肠菜洗净,切成段状；蒜末切末备用。
2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
3. 加入鸡肠菜快速翻炒,炒至菜叶变软。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。

🍳【小贴士】

1. 炒鸡肠菜时,火候要大，翻炒要快，以免菜叶变黄。
2. 根据个人口味,可以适量加入辣椒、酱油等调料。

鸡肠菜炒制简单,营养丰富，是一道适合全家人的家常菜。🥢 试试这道美味的炒鸡肠菜吧！😋