洋葱炒虾仁儿童做法

洋葱炒虾仁——儿童美食的健康选择

在孩子的成长过程中，营养均衡的饮食至关重要，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——洋葱炒虾仁，不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养,非常适合儿童食用。

【食材准备】

• 虾仁：200克
• 洋葱：1个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量
• 鸡精：适量

【制作步骤】

1. 虾仁洗净，去掉虾线，切成小块；洋葱切丝，葱、姜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后放入葱、姜末爆香。
3. 加入虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
4. 倒入洋葱丝，继续翻炒,炒至洋葱丝变软。
5. 加入适量的盐、料酒和鸡精,炒匀调味。
6. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

【营养分析】洋葱炒虾仁这道菜，虾仁富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，对于儿童的骨骼发育和智力发展大有裨益，洋葱中含有丰富的硫化物和抗氧化物质，具有降低血脂、抗炎、抗癌等多种保健作用，这道菜做法简单，口感鲜美,孩子更容易接受。

【儿童做法小贴士】

1. 虾仁要新鲜,最好选用活虾现剥。
2. 洋葱切丝要均匀,这样炒出来的菜更加美观。
3. 炒虾仁时火候要适中,以免虾仁炒老。
4. 调味料不宜过多,以免影响孩子的口味。

洋葱炒虾仁是一道简单易学、营养丰富的家常菜，非常适合儿童食用，家长们不妨在日常生活中多尝试一些类似的菜品,为孩子的健康成长提供更多营养。