家常美味——茭白炒肉末，好吃不好吃,一试便知！
在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求也越来越高，家常菜，作为我国饮食文化的重要组成部分，以其简单、美味、营养的特点，深受广大消费者的喜爱，就让我们来聊聊一道家常美味——茭白炒肉末,看看它究竟好不好吃。
茭白炒肉末，顾名思义，就是以茭白和肉末为主料，经过炒制而成的一道菜肴，茭白，又称菱白，是一种营养价值极高的水生蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，肉末，则选用新鲜的猪肉，肉质鲜嫩，口感滑爽，二者搭配,可谓是营养与美味的完美结合。
这道菜究竟好不好吃呢？答案是肯定的，茭白炒肉末的口感十分丰富，茭白爽脆，肉末鲜嫩，二者相互衬托，让人回味无穷，这道菜的烹饪方法简单易学，即使是厨房新手也能轻松驾驭，茭白炒肉末的做法多样，可以根据个人口味添加不同的调料，如酱油、料酒、盐等,使菜品更具特色。
下面,就为大家分享一道简单的茭白炒肉末做法：
材料：茭白、猪肉末、蒜末、姜末、酱油、料酒、盐、食用油
步骤：
- 茭白洗净切片,猪肉末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入猪肉末,炒至变色。
- 放入茭白片,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、盐,继续翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
这样一道美味的茭白炒肉末就完成了，口感爽脆，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，好不好吃，还得您亲自尝试一番，相信在您的巧手下，这道菜一定会成为您餐桌上的佳肴，快来试试吧,美味等你来发现！