炒玉米炒大米的做法
在我国，玉米和大米都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就为大家介绍一种简单又美味的炒玉米炒大米做法,让你在家也能享受到地道的美食。
【食材准备】
- 大米：200克
- 玉米：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
【制作步骤】
准备好大米和玉米，将大米洗净后浸泡30分钟,玉米洗净后切成小段。
将葱、姜、蒜洗净切成末,备用。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
将浸泡好的大米放入锅中,翻炒至大米表面微黄。
加入玉米段,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒。
炒至大米和玉米熟透，锅中水分蒸发,即可出锅。
【小贴士】
玉米不宜炒太久，以免营养流失,口感变差。
炒制过程中，注意火候,避免大米烧焦。
可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如胡萝卜、青豆等,丰富口感。
炒玉米炒大米时，不宜加水,以免口感变差。
炒玉米炒大米是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家为家人和朋友准备一道美味的佳肴,快动手试试吧！