家常炒火腿肠,美味又简单
火腿肠作为日常生活中常见的食材,不仅可以作为早餐的伴侣，还可以在炒菜时发挥其独特的风味，就为大家分享一道简单美味的家常炒火腿肠做法。
【食材准备】火腿肠2根、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、葱1根、姜1小块、生抽、老抽、盐、食用油适量。
【做法步骤】
将火腿肠切成片,青椒、红椒、洋葱分别切成丝，葱切成段，姜切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
加入火腿肠片翻炒至表面微黄。
放入青椒丝、红椒丝和洋葱丝，继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
炒至食材熟透,撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
火腿肠的咸度较高,所以在调味时可以根据个人口味适量添加盐。
炒菜时火候不宜过大,以免火腿肠和蔬菜炒焦。
洋葱、青椒、红椒等蔬菜的丝要切得细一些，这样更容易入味。
炒火腿肠时,可以适当加入一些清水，以免食材炒干。
家常炒火腿肠是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让您在忙碌的生活中也能享受到美味的佳肴，快来动手试试吧！