🍃做粽子炒肉炒香菇,美味又简单🍲
端午节快到了，粽子作为我国传统美食，必不可少，就为大家分享一道简单又美味的粽子炒肉炒香菇的做法，让我们一起享受美食带来的快乐吧！🎉
🌿食材准备：
- 粽子适量
- 猪肉适量
- 香菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
🍲做法步骤：
1️⃣ 粽子预处理：将粽子煮熟，剥去粽叶,切成小块备用。
2️⃣ 猪肉切片：将猪肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3️⃣ 香菇泡发：将香菇用温水泡发，去蒂,切成薄片。
4️⃣ 葱姜处理：将葱切段,姜切片。
5️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜爆香。
6️⃣ 下入肉片：将腌制好的肉片放入锅中,翻炒至变色。
7️⃣ 加入香菇：将切好的香菇放入锅中,与肉片一起翻炒。
8️⃣ 加入粽子：将煮熟的粽子放入锅中,翻炒均匀。
9️⃣ 加调味料：加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
🔟 出锅装盘：将炒好的粽子炒肉炒香菇盛出,装盘即可。
🌟小贴士：
- 粽子提前煮熟,口感更佳。
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
🎊端午节即将来临，让我们动手做一道美味的粽子炒肉炒香菇，为节日增添一份欢乐吧！祝大家端午节快乐！🎊🍃🍲