家常美味——藕丁炒土豆炒玉米的做法
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜无疑能为我们带来一丝温馨，就为大家分享一道色香味俱佳的藕丁炒土豆炒玉米的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴。
【食材准备】
- 藕 1根
- 土豆 1个
- 玉米 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 藕去皮，切成丁状；土豆去皮，切成丁状；玉米去丝,切成段状。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入藕丁翻炒至表面微黄,再加入土豆丁翻炒均匀。
- 倒入玉米段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀。
- 炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 藕丁在炒制前可以先用开水焯一下,去除涩味。
- 土豆丁不宜炒得太久,以免变黑。
- 玉米段的长度不宜过长,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道藕丁炒土豆炒玉米不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜！