咸蛋花炒花菜——家常美味，简单易学
导语：咸蛋花炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜，其制作方法简单易学,下面我们就来一起了解一下这道菜的制作过程吧。
所需食材
- 咸蛋2个
- 花菜1颗
- 青红椒适量
- 生抽、盐、糖、鸡精、油适量
制作步骤
咸蛋煮熟，去壳，取蛋黄备用,青红椒洗净切块。
花菜洗净,切成小朵。
热锅倒油,放入青红椒翻炒至断生。
放入花菜，快速翻炒,使花菜均匀受热。
加入适量的生抽、盐、糖调味。
花菜炒至断生后，放入咸蛋黄,翻炒均匀。
加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
咸蛋花炒花菜中的咸蛋可以提前准备好,这样炒制过程中会更加方便。
花菜要炒至断生,否则会影响口感。
咸蛋花炒花菜中的青红椒可以根据个人口味适量增减。
调味料可以根据个人口味适量调整。
咸蛋花炒花菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧,为家人朋友带来一道美味佳肴！