炒点什么菜又好吃又简单？这几个选择让你轻松搞定！
在我们的日常生活中,烹饪不仅仅是一门技艺，更是一种生活的态度，我们渴望大快朵颐，却又不想花费太多时间和精力在厨房里，炒点什么菜又好吃又简单呢？以下这几个选择，让你轻松搞定！
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道家常菜,口感酸甜适中，营养丰富，制作方法简单，只需将鸡蛋打散，番茄切块，热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟，再下番茄翻炒，待番茄出汁后，加入适量的盐和生抽调味即可，这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，非常适合忙碌的上班族。
清炒时蔬
清炒时蔬是一道简单又健康的菜肴,选择时令蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，洗净后切成段或片，热锅凉油，快速翻炒蔬菜，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可，清炒时蔬保留了蔬菜的原汁原味，营养丰富，简单易做。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典川菜,口感麻辣鲜香，色泽诱人，制作方法如下：将鸡胸肉切成丁，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，热锅凉油，先下葱姜蒜爆香，再加入鸡丁翻炒至变色，接着加入干辣椒、花椒、花生米等调料，快速翻炒均匀即可，这道菜色香味俱佳，是一道既下饭又简单的佳肴。
鱼香茄子
鱼香茄子是一道色香味俱佳的川菜,口感鲜嫩，茄子软糯，制作方法如下：将茄子切成条，用盐腌制一下，热锅凉油，下茄子炸至表面金黄，捞出备用，锅中留少许油，加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱、生抽、糖等调料，翻炒均匀后加入炸好的茄子，快速翻炒即可，这道菜酸甜可口，是一道适合家庭聚餐的佳肴。
炒点什么菜又好吃又简单？以上这几个选择都是不错的选择，在忙碌的生活中，学会这些简单易做的菜肴，既能满足我们的味蕾，又能节省时间，何乐而不为呢？