牛柳炒红萝卜的做法大全，美味营养两不误
导语：牛柳炒红萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，下面，我们就来为大家详细介绍一下牛柳炒红萝卜的做法大全,让你轻松在家享受美食。
食材准备
- 牛柳：200克
- 红萝卜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
牛柳炒红萝卜的做法
准备食材：将牛柳切成薄片，红萝卜切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。
腌制牛柳：将牛柳片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
炒红萝卜：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
加入红萝卜丝：将腌制好的牛柳片放入锅中,快速翻炒至变色。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
出锅：待牛柳片熟透，红萝卜丝变软,即可出锅装盘。
小贴士
牛柳切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的牛柳更加嫩滑。
腌制牛柳时，加入适量的淀粉,可以使牛柳更加嫩滑。
炒红萝卜时，火候不宜过大,以免红萝卜丝炒得太烂。
可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
牛柳炒红萝卜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，赶快动手尝试一下吧,让家人和朋友共享这份美味佳肴！