夏天炒土豆怎么炒好吃🍽️
夏天，天气炎热，食欲不振，一道简单美味的炒土豆来拯救你的胃口吧！🌞下面，就让我来为大家分享一道夏日炒土豆的做法，保证让你食欲大增！🤤
🌟食材准备：土豆2个、青椒1个、红椒1个、葱1根、蒜3瓣、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量
🌟步骤如下：
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍆
- 青椒、红椒洗净，去籽，切成丝；葱切成小段；蒜切成末。🥬
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🍳
- 放入土豆片，翻炒至土豆片边缘微黄。🥔
- 加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒。🌶️
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆片上色。🍴
- 加入葱段，继续翻炒。🌿
- 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。🍲
- 翻炒均匀，炒至土豆片熟软，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 土豆切片后，可以用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆片更脆。
- 炒土豆时，火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
夏日炎炎，来一道清爽可口的炒土豆，既满足了食欲，又解了暑气，快动手试试吧！🌞🍽️