家常炒油条做法，全家共享的美味早餐
油条，作为一种传统的中式早餐食品，深受广大民众的喜爱，其金黄酥脆的外皮，搭配上香浓的豆浆，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就为大家分享一款家常炒油条的做法，简单易学,让全家都能享受到这份美味。
【食材准备】
- 油条：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：少许
- 料酒：少许
- 淀粉：适量
- 芝麻：少许（可选）
【炒油条做法】
将油条切成约2厘米宽、3厘米长的段,备用。
在碗中打入一个鸡蛋，加入少许盐、料酒，搅拌均匀,制成蛋液。
在另一个碗中，加入适量的淀粉，用水调匀,制成淀粉水。
热锅凉油，油温5成热时，将油条段裹上蛋液，再裹上一层淀粉水，放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥油。
锅中留少许底油，加入葱花炒香，再加入炸好的油条段,快速翻炒均匀。
根据个人口味，加入适量的生抽、老抽调味,翻炒均匀。
撒上少许芝麻（可选）,炒匀即可出锅。
【小贴士】
- 炸油条时，油温不宜过高,以免外焦里生。
- 油条裹蛋液和淀粉水时，要均匀裹上,这样炸出来的油条才会更加酥脆。
- 炒油条时，动作要快,以免油条吸油变软。
家常炒油条做法简单易学，是一道非常适合全家人共享的美味早餐，金黄酥脆的油条搭配上香浓的豆浆，让人食欲大增，赶快动手试试吧,相信这份美味会让你的早餐更加丰富多样！