奥尔良腌猪肉的炒制秘诀,家常美味轻松get！
在我国广受欢迎的奥尔良腌猪肉，以其独特的风味和简单的制作方法，成为了许多家庭餐桌上的常客，奥尔良腌猪肉怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下这道美味的家常菜的制作过程。
准备好以下食材和调料：
- 奥尔良腌猪肉 300克
- 葱姜蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、水淀粉 适量
我们开始制作这道美味的奥尔良腌猪肉炒菜：
将奥尔良腌猪肉切成薄片，葱姜蒜切末,青红椒切丝备用。
锅中倒入适量油，加热至五成热时,放入葱姜蒜末爆香。
加入切好的青红椒丝翻炒均匀,炒至断生。
将奥尔良腌猪肉片放入锅中，用中火快速翻炒,让肉片受热均匀。
在肉片快熟时，加入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油等调料,继续翻炒均匀。
用水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮,出锅前撒上葱花提香。
一道美味的奥尔良腌猪肉炒菜就完成了！
注意事项：
- 腌猪肉的腌制时间不宜过长,以免影响其口感。
- 炒制过程中火候要掌握好,以免肉片炒老。
- 水淀粉不宜加得过多,以免影响菜肴的口感。
通过以上步骤，您就可以轻松地在家中制作出一道美味的奥尔良腌猪肉炒菜，快快动手尝试吧,让家人和朋友一起品尝这份家常美味！