白磨菇炒扁豆可以吃吗？营养美味两不误
导语：白磨菇炒扁豆是一道色香味俱佳的家常菜，那么这道菜可以吃吗？下面我们就来了解一下。
白磨菇炒扁豆的营养价值
白磨菇：白磨菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，白磨菇中的蛋白质含量较高，对人体健康有益，白磨菇还具有降血脂、抗肿瘤、提高免疫力等作用。
扁豆：扁豆是一种营养价值较高的豆类食品，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，扁豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；维生素和矿物质则有助于增强人体免疫力。
白磨菇炒扁豆的做法
准备食材：白磨菇、扁豆、蒜末、盐、生抽、食用油。
将白磨菇洗净切片,扁豆去筋洗净切段。
热锅凉油,放入蒜末炒香。
加入白磨菇片翻炒至变色。
放入扁豆段继续翻炒。
加入适量的盐和生抽调味。
翻炒至扁豆熟透,即可出锅。
白磨菇炒扁豆可以吃吗？
通过以上分析,我们可以得出结论：白磨菇炒扁豆是一道营养丰富、美味可口的菜肴，不仅可以吃，而且非常适合家庭日常饮食，这道菜色香味俱佳，既可以满足人们的味蕾，又能为人体提供丰富的营养，是一道不可多得的美味佳肴。
白磨菇炒扁豆是一道值得尝试的菜肴,在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养，何乐而不为呢？