广式腊肠炒什么蔬菜好吃?
广式腊肠是广东地区独具特色的一种传统食品,以其独特的香味和口感深受人们喜爱,广式腊肠炒什么蔬菜好吃呢?下面为大家推荐几种搭配,让你在家也能轻松烹饪出美味的广式腊肠炒菜。
腊肠炒荷兰豆
荷兰豆口感脆嫩,与腊肠的香味相得益彰,炒制时,先将腊肠切片,用油煸炒至表面微黄,再加入荷兰豆翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精调味即可。
腊肠炒空心菜
空心菜含有丰富的营养,口感清脆,将腊肠切片,空心菜洗净切段,先煸炒腊肠至微黄,再加入空心菜快速翻炒,调味时,加入适量的盐、生抽、鸡精,炒匀即可。
腊肠炒豆芽
豆芽鲜嫩可口,与腊肠的香气相结合,是一道清爽的下饭菜,将腊肠切片,豆芽洗净备用,锅中放油,先煸炒腊肠至微黄,再加入豆芽快速翻炒,调味时,加入适量的盐、鸡精、蒜末,炒匀即可。
腊肠炒西兰花
西兰花营养丰富,口感鲜美,将腊肠切片,西兰花洗净切成小朵,锅中放油,先煸炒腊肠至微黄,再加入西兰花翻炒均匀,调味时,加入适量的盐、鸡精、蒜末,炒匀即可。
腊肠炒四季豆
四季豆口感脆嫩,与腊肠的香味相得益彰,将腊肠切片,四季豆洗净切段,锅中放油,先煸炒腊肠至微黄,再加入四季豆快速翻炒,调味时,加入适量的盐、生抽、鸡精,炒匀即可。
五种搭配,既保留了广式腊肠的美味,又兼顾了蔬菜的营养,在家烹饪广式腊肠炒菜,简单易学,快来试试吧!