法香炒杏鲍菇怎么炒好吃

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法香炒杏鲍菇——美味家常菜的制作方法

导语:杏鲍菇作为一种营养丰富、口感独特的食材,深受人们喜爱,而法香炒杏鲍菇更是家常菜中的佳品,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我们一起学习如何制作一道美味的法香炒杏鲍菇吧!

食材准备

  1. 杏鲍菇:2根
  2. 法香:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 生抽:适量
  5. 老抽:适量
  6. 盐:适量
  7. 白糖:适量
  8. 植物油:适量

制作步骤

  1. 杏鲍菇洗净,切成薄片;法香洗净,切成小段。

  2. 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末爆香。

  3. 加入杏鲍菇片,翻炒均匀,炒至表面微黄。

  4. 加入法香段,继续翻炒均匀。

  5. 加入生抽、老抽、盐和白糖,翻炒均匀,使杏鲍菇片充分吸收调味料。

  6. 炒至杏鲍菇片熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。

小贴士

  1. 杏鲍菇切片时,可以斜着切,这样炒出来的杏鲍菇片更加美观。

  2. 炒杏鲍菇时,要大火快炒,以免杏鲍菇片炒老了,口感变差。

  3. 调味料可以根据个人口味适量调整。

  4. 法香炒杏鲍菇是一道简单的家常菜,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的人群。

法香炒杏鲍菇是一道美味可口的家常菜,制作简单,营养丰富,学会这道菜,你可以在家轻松享受到美食带来的快乐,赶快动手试试吧!