法香炒杏鲍菇——美味家常菜的制作方法
导语:杏鲍菇作为一种营养丰富、口感独特的食材,深受人们喜爱,而法香炒杏鲍菇更是家常菜中的佳品,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我们一起学习如何制作一道美味的法香炒杏鲍菇吧!
食材准备
- 杏鲍菇:2根
- 法香:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 植物油:适量
制作步骤
杏鲍菇洗净,切成薄片;法香洗净,切成小段。
热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末爆香。
加入杏鲍菇片,翻炒均匀,炒至表面微黄。
加入法香段,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐和白糖,翻炒均匀,使杏鲍菇片充分吸收调味料。
炒至杏鲍菇片熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
小贴士
杏鲍菇切片时,可以斜着切,这样炒出来的杏鲍菇片更加美观。
炒杏鲍菇时,要大火快炒,以免杏鲍菇片炒老了,口感变差。
调味料可以根据个人口味适量调整。
法香炒杏鲍菇是一道简单的家常菜,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的人群。
法香炒杏鲍菇是一道美味可口的家常菜,制作简单,营养丰富,学会这道菜,你可以在家轻松享受到美食带来的快乐,赶快动手试试吧!