包菜炒花菜家常做法
包菜和花菜都是我们生活中常见的蔬菜,它们的口感清爽，营养丰富，非常适合家庭日常食用，就为大家介绍一款简单美味的包菜炒花菜家常做法，让您在家也能享受到美食的乐趣。
【食材准备】包菜适量、花菜适量、大蒜适量、红椒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
【制作步骤】
- 将包菜和花菜分别洗净,切成适当大小的块状。
- 大蒜去皮切片,红椒去籽切丝备用。
- 热锅凉油,油温升至5成热时，放入蒜片爆香。
- 加入包菜和花菜,翻炒均匀，炒至蔬菜表面微微发黄。
- 加入红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐和鸡精，调味后翻炒均匀。
- 炒至蔬菜熟透,汤汁收干，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 包菜和花菜在炒制过程中不宜炒得过久,以免口感变差。
- 为了使炒菜更加美味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒或者豆瓣酱。
- 在炒菜时,注意火候的控制，以免烧糊。
包菜炒花菜家常做法简单易学,味道鲜美，营养丰富，在家制作这道菜，既能满足家人对美食的追求，又能保证食材的新鲜和健康，赶快动手尝试一下吧！