🍲丝瓜炒干面皮，美味又简单，让你一尝难忘！
🌱食材准备：
- 丝瓜 1根
- 干面皮 适量
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲烹饪步骤：
1️⃣ 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；胡萝卜、青红椒洗净切丝；葱、姜、蒜切碎备用。
2️⃣ 干面皮用温水泡软，捞出沥干水分。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4️⃣ 加入丝瓜块翻炒至变软，加入胡萝卜丝、青红椒丝继续翻炒。
5️⃣ 放入泡软的干面皮，加入酱油、蚝油翻炒均匀。
6️⃣ 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀，使食材充分吸收调料的味道。
7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 丝瓜不宜炒得太久,以免变黑。
- 干面皮泡软后要沥干水分,以免炒出来太油腻。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲美味佳肴：丝瓜炒干面皮色泽鲜艳，口感清爽，是一道简单又美味的家常菜。🥰
👩🍳烹饪心得：这道菜简单易学，适合忙碌的上班族和厨房小白。😊
📸美食分享：炒好的丝瓜炒干面皮，摆放在盘中，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。🥳
快来尝试一下这道美味的丝瓜炒干面皮吧！相信你一定会爱上它的！🌈