家常炒牛肝菌怎么炒的
牛肝菌,又称牛肝菜，是一种营养价值极高的野生菌类，口感鲜美，营养丰富，在我国各地，炒牛肝菌是一道常见的家常菜，家常炒牛肝菌怎么炒呢？下面，我就为大家详细介绍一下家常炒牛肝菌的做法。
【食材准备】
牛肝菌 200克红椒 1个青椒 1个蒜末 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量食用油 适量
【炒制步骤】
将牛肝菌洗净,切成薄片；红椒、青椒洗净，去籽切片。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
放入牛肝菌片,翻炒均匀，炒至菌片微微发软。
加入红椒片、青椒片，继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽，调色调味。
加入适量的盐,翻炒均匀。
待牛肝菌炒至熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
牛肝菌在炒制过程中,不宜炒制时间过长，以免口感变差。
红椒和青椒的加入,可以增加菜肴的口感和色彩。
炒牛肝菌时,可以根据个人口味适量调整调料。
家常炒牛肝菌是一道简单易学的菜肴,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，不仅可以让家人品尝到美味的佳肴，还能为家人补充丰富的营养，快动手试试吧！