大白菜炒千张做法大全，家常美味轻松上桌
大白菜炒千张是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作方法多样，适合各种口味，下面，就为大家详细介绍大白菜炒千张的做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴。
基础版大白菜炒千张
材料：
- 大白菜 1颗
- 千张 2张
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
做法：
- 大白菜洗净切丝,千张切成细丝。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入大白菜丝翻炒至断生。
- 放入千张丝,继续翻炒。
- 加入盐、鸡精/味精调味，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
进阶版大白菜炒千张
材料：
- 大白菜 1颗
- 千张 2张
- 胡萝卜 1根
- 莴笋 1根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 酱油 适量
做法：
- 大白菜、胡萝卜、莴笋均洗净切丝。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入大白菜丝翻炒至断生。
- 放入胡萝卜丝、莴笋丝,继续翻炒。
- 加入千张丝,翻炒均匀。
- 加入酱油、盐、鸡精/味精调味，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
精致版大白菜炒千张
材料：
- 大白菜 1颗
- 千张 2张
- 虾仁 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
做法：
- 大白菜洗净切丝，千张切成细丝，虾仁去壳去肠线，用淀粉、盐腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入虾仁翻炒至变色。
- 放入大白菜丝、千张丝,继续翻炒。
- 加入生抽、盐、鸡精/味精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
无论是基础版、进阶版还是精致版，大白菜炒千张都是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手尝试吧,让你的餐桌也飘香四溢！