黄瓜番茄炒牛肉——宝宝辅食新选择
随着宝宝的成长，单一的母乳或配方奶已无法满足其日益增长的营养需求，这时，为宝宝制作多样化的辅食变得尤为重要，就为大家介绍一道简单又营养的宝宝辅食——黄瓜番茄炒牛肉的做法。
【食材准备】
- 牛肉：50克
- 黄瓜：1根
- 番茄：1个
- 生姜：适量
- 食用油：少许
- 盐：少许
- 葱花：少许
【制作步骤】
- 将牛肉洗净，切成细丝,用少许盐和生粉腌制10分钟。
- 黄瓜洗净，切成细丝；番茄洗净，切成小块；生姜切片。
- 热锅凉油,油热后放入姜片爆香。
- 将腌制好的牛肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入黄瓜丝和番茄块,继续翻炒。
- 炒至番茄出汁，黄瓜变软,牛肉熟透。
- 加入少许盐调味,撒上葱花提香。
- 出锅前，再次翻炒均匀,即可关火。
【营养分析】黄瓜番茄炒牛肉这道辅食，营养丰富，口感鲜美，牛肉富含蛋白质、铁、锌等矿物质，有助于宝宝的生长发育；黄瓜富含维生素C和膳食纤维，有助于宝宝消化吸收；番茄中的番茄红素具有抗氧化作用,能增强宝宝的免疫力。
【注意事项】
- 选择新鲜的食材,确保宝宝的健康。
- 炒制过程中，火候不宜过大，以免牛肉变硬,影响口感。
- 根据宝宝的口味，适量调整盐分,避免过咸。
黄瓜番茄炒牛肉是一道简单易学的宝宝辅食，营养丰富，口感鲜美，妈妈们不妨尝试一下,为宝宝的健康成长助力！