潮州人炒生菜，是一道简单又美味的家常菜。🍽️下面,我就来为大家详细介绍一下潮州人炒生菜的做法。
准备以下食材：生菜、蒜末、辣椒、盐、酱油、食用油。
- 生菜洗净，切成适当大小的片状。🍀
- 蒜末切成末，辣椒切成圈。🌶️
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和辣椒爆香。🔥
- 加入生菜，快速翻炒。🍃
- 待生菜炒至断生，加入适量的盐和酱油调味。🧂
- 翻炒均匀，炒至生菜熟透即可出锅。🍲
潮州人炒生菜的特点是简单、清爽、口感好。🌟下面,我再为大家分享一下炒生菜的技巧：
- 生菜不宜炒太久，以免炒烂，影响口感。🙅♀️
- 翻炒时，要用锅铲快速翻炒，使生菜受热均匀。🌟
- 根据个人口味，可以适量加入一些鸡精或蚝油提鲜。🍛
潮州人炒生菜是一道非常实用的家常菜，简单易学，而且营养丰富。🥦希望大家都能学会这道菜，和家人一起享受美味的家常菜时光。👨👩👧👦
祝愿大家身体健康，生活愉快！🎉🎊