🍽️ 家庭炒黑豆芽的简单做法 🌱
黑豆芽,又称豆芽，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，在家庭中，自己动手炒一碟黑豆芽，不仅能够享受烹饪的乐趣，还能品尝到最新鲜的口感，下面，就让我为大家分享家庭炒黑豆芽的简单做法吧！👩🍳
🌱 准备材料：
- 黑豆芽 适量
- 蒜末 1茶匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙（可选，上色用）
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱 炒制步骤：
清洗黑豆芽：将黑豆芽用清水冲洗干净，去除杂质和泥土，然后用清水浸泡10分钟左右，使豆芽更加脆嫩。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，炒出香味。
下豆芽：将浸泡好的黑豆芽捞出，沥干水分，放入锅中快速翻炒。
调味：在翻炒过程中，加入生抽、老抽（可选）和适量的盐，继续翻炒均匀。
出锅：炒至黑豆芽变得翠绿、熟透，即可出锅装盘。
🌱 小贴士：
- 清洗黑豆芽时,可以用手轻轻搓洗，去除豆芽上的杂质。
- 炒黑豆芽的时间不宜过长,以免豆芽变黄、口感变差。
- 如果喜欢,可以在炒豆芽时加入少许红椒丝，增加色彩和口感。
一碟香脆可口的黑豆芽就这样完成了！🎉 在家中自己动手炒菜，不仅能享受烹饪的乐趣，还能让家人品尝到健康美味的佳肴，快来试试吧！👩🍳🌱